第162章 打肿脸充胖子

“这东西可真难洗。”汪氏轻声抱怨了一句。

木耳和银耳生长在野外，远远的看着一簇簇，一丛丛的，很是好看，但真正采下来细看后才发现，其实上面沾的杂质还真不少。有泥沙，有木屑、有腐叶等等，特别是银耳，它全部是褶皱，得将褶皱里面的杂质全部要清洗干净，要不然吃时会有沙子咯牙的。

三人洗了近半个时辰，汪李氏看着所剩不多未洗的木耳说道：“红云，这剩下的木耳不多了，我一个人洗就行啦，你和凤儿去磨米粉吧。

要不然，明儿人多，还不知得等到啥时候。”

汪氏点点头：“嗳，娘，那你一个人小心着点儿，我和凤儿将这洗好的拎回去，先晒起来。凤儿，我们走吧。”

“嘻嘻，家婆，这得看老天爷给不给面子啊。若天气好，太阳烈的话，晒个三两天，枣皮就会起皱，差不多就可以吃了。只是要经常性的多翻翻面，要不然有的面晒不着太阳，时间久了，自然会坏了。”

二凤抬头眯眼看了下天空，这个时节的太阳还是很有热度的，晒枣正好。

“这样快就成了？”汪李氏不相信似的问道。

“嗯，不过呢，最好能晒上半个月，这样可以长久的保存下来。

吃到明年也不会坏的。”二凤笑着说道。

二凤点头脆生生的应了，和汪氏俩人拎着干净怕木耳和银耳回家去，将它们分开晒在竹编的大筛子上面。

“凤儿，你将米装进桶里，我去和春生说一声，让他记得接毛伢回家，别到时给忘了。”汪氏手里提着一个木斗对二凤说着，然后去了那片荒地找春生。

二凤将簸箕里已经晒干的米装进了木桶里，提着出了门，汪氏正好也从荒地那边走了过来，母女俩人提着米和桶向祠堂边的磨坊走去。

这磨坊是村子里建的，村民们需要磨米粉磨面粉什么的，自己去磨坊就可以了。以前村子里还专门养了头驴来拉磨，这头驴也是由村民们挨家挨户轮流来供养的。后来这头驴病死了，村里也没有多余的钱再来买驴，因此现在村民们都是自己推磨了。

“现在看着倒挺好看，就不晓得最后到底好不好吃。”汪李氏嘟囔了两句，然后对汪氏道：“红云，咱们去塘边将木耳洗干净，就着这日头好赶紧晒上，别到时候一变天，好东西都放坏了。”

“嗳，娘，我这就去拿篮子去。”汪氏说完话就进了屋子去拿篮子。

二凤和汪李氏、汪氏三人拎着木耳和银耳来到白水塘，先要将它们上面的沙土和腐叶杂质给洗干净，然后才能晒干后食用。

特别是木耳，新鲜的木耳里含有一种叫卟啉的光感物质，吃了新鲜木耳后又被太阳晒到了，就会出现红斑、水肿、丘疹、水疱之类的不适症状，还有部分人可能会出现头痛恶心呕吐甚至呼吸困难之类的中毒症状。

晒干后，木耳中的卟啉会被分解，因此完全没了这样的担心。