七零表嫂是甜妻[双重生] 第81节
后厨已经专门加了两个人包饺子了,目前来看人手还是有点不够。
但是现在做锅贴如果还是需要擀皮儿的话,真的是有些顾不过来。毕竟擀皮儿擀了一上午和一中午,人的胳膊和手已经很不舒服了,下午和晚上必须得歇一歇。
现在胡韵华就要想办法解决这个问题。
锅贴是需要很薄很薄的皮儿的,甚至比饺子皮儿还要薄。确实够累人,除非他们再加人手。
但是国营饭店的指标是有一定量的控制的,再加人手至少要三个月,现在即使要把指标报上去,也不可能批下来的。
其实吴媛媛只是换了个地方住,他现在暂时住在了刘路开的那个补习班里。
她和别人说是因为害怕,不敢一个人呆着。晚上也会陪着刘路及程惠,会给他们俩出些主意,甚至是教他们俩怎么去拿捏住不听话的老师。
呵呵,这事儿要是让了解吴媛媛的人看到,即使再不喜欢刘路和程惠,也会过来告诉他们俩,长点心吧。
至于听不听,那就是他们的事儿了。
与此同时,本来要请两天假的胡韵华,受齐国志失踪事件影响,假期推后了几天。
所以胡韵华和牛师傅就想解决这个问题,他们今天用普通的饺子皮儿包了两锅后,后厨的人吃的都放不下筷子了。
锅贴的馅虽然不是胡韵华拌的,但却是在他的指导下拌成的。
只做一种馅。
猪肉蒜黄的,现在正是大量产蒜黄的时候,最不缺这个菜了。而且为了今后能把这个味道的郭天一直坐下去,刘主任专门去菜场了一趟。
要定干菜。
他们国营饭店所有的人都要配合警察的调查,调查之后基本确定没有任何嫌疑,才可以去忙自己的事情。
不过胡韵华正好同牛师傅一同在改良一道菜,这道菜并不是中午上的菜,而是晚上除了面条之外的另一道主食。
锅贴。
要说这个锅贴的做法,先得一个一个擀皮儿才行,就跟饺子似的,还是比较费人工的。
但是每天中午都要做饺子,五彩饺子,五福饺子等等都成了国营饭店的主打了,基本来吃饭的都要点的。