第306章 软骨和鱼籽才是精华

骤然受热之后，鱼籽上浮起一层白色的膜，苏白让赵心晴倾倒凉水，自己则轻轻搓洗，将这层白膜全部洗掉。

“好了，这些鱼籽已经半熟，过油一炒就可以吃了。”

将龟壳锅中的脏水倒出，洗干净，放在炭火上加热。

苏白伸手试探龟壳锅上的热量，感觉差不多的时候，用竹片挖了一大块牛油放进去。

牛油受热化开，等热量积聚到一定程度的时候，苏白先后下入了野山姜片、花椒叶和野生大蒜片。

将鱼肉拆分，架上久违了的烟熏架，下面燃起松木，熏制大块的鱼肉。

除此之外，苏白还将达氏鳇的软骨专门收集了起来。

他拿着一块连带鱼肉的乳白色软骨，对着镜头解释道：

“达氏鳇是软骨鱼类，浑身软骨都能吃。”

“软骨和鱼籽，才是这条鱼的精髓所在。”

热油遇到香料，发出“哧啦——”一声，香味顿时在营地中弥漫开来。

炒香香料之后，苏白放入焯过水的达氏鳇软骨，将软骨翻炒焦黄，而后加入同样焯水了的竹笋。

“与之相比，鱼肉虽然也算肥美，但却黯然失色。”

“这些软骨和鱼籽，足够我们吃上一整天，鱼肉留着喂给猫猫和雪豹吧。”

此时赵心晴的热水已经煮好，苏白让赵心晴将达氏鳇软骨和一些竹笋焯水烫熟。

他自己则连忙用炭火和双刺钩，在一个大竹片上穿出密密麻麻的细小孔洞，将鱼籽平摊在上面。

等到软骨烫熟了足够今日吃的分量，苏白拿着盛放鱼籽的竹片，浸入滚烫的水中，涮了三秒，便立刻提了起来。