明朝女人 第43节

柳娘走上前，接过竹铲，熟练的在锅中翻搅，用竹铲挑起糖浆，对着窗边亮光看挂旗的情况。见糖浆粘稠垂下如同一面小旗，色泽金黄、香气纯正，对旁边帮忙的丫头道：“到火候了，起锅。”

齐太太看锅灶旁边搭着的台阶，刚好适合女儿站上去，再看她熟练指挥的架势，就知道她不是第一次这么干了。齐太太舍不得女儿如此辛劳，可她也从未在女儿脸上见过如此严肃认真的神色，那样的姿态，让人见了肃然起敬，忽视她小女孩儿的身份。齐太太心想，是该回去和老爷商议了。

起锅的时候很危险，不适合柳娘这样的小孩儿旁观。主要是齐太太还在，柳娘想装得斯文淑女些，拉着齐太太回了正厅。

不一会儿，红莲就奉上了此次熬糖的成果，两盘金黄色的半固体糖浆。只需用一直圆润的竹签打圈，就能挑起一圈如糖似蜜的饴糖。柳娘把竹签递到齐太太嘴边，撒娇道：“娘，您尝尝，我们日夜不停熬了三天呢。”

齐太太拗不过她，只得张嘴吞了。甜美芳香的味道在口中散开，还很有嚼劲，热乎乎、暖烘烘的。

“娘容女儿细说。当初与大嫂通信，听闻大嫂有这一病症，女儿学医也两年了，就擅自配了给大嫂用。因怕大嫂不信任我这黄毛丫头，才假托仙姑的名义。娘您放心，我这方子红莲、碧叶都是试过的，效果极好，也没有副作用。”若非年纪小，柳娘就在自己身上试了。

“你怎么这样大胆，才学了两年皮毛，怎么就敢说什么君臣佐使、配伍七情。”齐太太当然早就从枯叶道长那里问出了真相，此时不过诈柳娘说出实情。

“娘，女儿并非胡闹，跟着仙姑学了两年，女儿当真觉得大有裨益。女儿从会吃饭起就开始吃药，每日昏昏沉沉缠绵病榻，在这里能养身体、学本事。医家说药食同源、药补不如食补，女儿在这里五谷为养，不必燕窝雪蛤，苦药汤汁，身体渐渐好了，日子也自得其乐。到了自在观方知自在的含义。”

“这么说你还迷上学医了？”齐太太挑眉问道。正经说来，闺阁女儿是不该学这些的，不过他们齐家家风开明，柳娘又是这么情况，自然她愿意做什么就做什么。不过学医一两年，图个乐呵，与正经学医可是两码事。

“女儿从去年就下定决心想学医、行医了，只是人微言轻，不敢告诉爹娘。怕您不准，也怕自己一时兴起，说出来又碍于面子，不能放弃胡乱敷衍，反而坏了本意。不过已经两年了，女儿的心意未曾改变。”柳娘拉着齐太太的手撒娇，见识过他们是如何疼爱自己，柳娘才敢把自己的意图明明白白说出来。

柳娘对饴糖的制作如数家珍，道：“这糖是女儿亲手选的上好小麦和糯米，育芽、蒸煮、发酵、压榨、熬糖，每一步都亲力亲为，枯叶仙姑也看了，说女儿做出来的饴糖，可入药矣。”一样东西能入药，这是对它品质和制作技艺的高度赞扬。

“娘就是今天不来，女儿也要打发人回去看你。”柳娘拍手让人送上一大摞包好的药材，道：“爹爹整日应酬饮酒，饮食不规律，上回您来就说他胃病又犯了。女儿请教了仙姑，配了这小建中汤给爹爹，每一味药材都是女儿亲自选的，保证质量上乘。只盼爹爹吃了赶紧好起来，女儿在外也能安心了。”

齐太太勉强一笑，打趣道：“果然最疼你爹，喝个药也给他配甘甜美味的。”

柳娘张了张嘴没说话，只含羞的把头埋进齐太太怀里。

“你啊，你啊……”齐太太叹息不知说什么好。

就在这时，柳娘新提拔的二等丫鬟芍药气喘吁吁的跑进来道：“小姐，您快去瞧瞧，这饴糖可能起锅……见过太太！”

齐太太温和叫起，问柳娘道：“又闹什么幺蛾子呢！”

柳娘扶起齐太太道：“请您随我去看一看就知道了。”

柳娘一行到了后院厨房，厨房里单独腾出一个房间来做这饴糖。只见一口大铁锅里翻滚着金色的糖浆，咕噜咕噜翻滚着牛眼泡，空气里全是蜜糖的香气。