第2403章

“这是？”

年轻女子望向古争。

接连见识了几种极香化形之后，女子也已经对极香化形有了一定的了解，这极香化形之物必定是菜中某一种食材的模样。但是，一粒粒的小珠子，女子并不知道它是什么。

“这是虾籽，也是冰水螯虾这种食材本身最好的一部分。但是，由于虾籽这种食材香的有些腻人，为了追求更好的口感，我已经将其酿在了虾肉之中。”古争道。

听古争这么一说，年轻女子赶紧从冰水螯虾出手，但冰水螯虾只有一只，不能霸占的她只能是掰掉了冰水螯虾的一只大螯。

“天呐，怎么会这么好吃？我以前怎么就没有吃过这么好吃的‘清蒸雪鱼'？调汁的味道真是太棒了，它让雪鱼的鲜美成倍提升啊！怪不得在它的加入之后，‘清蒸雪鱼’才出现了极香化形。”

不吐不快的感慨之言出口之后，年轻女子又揭开了第三道菜上面的盘子。

第三道菜是‘仙荟酿紫心螺’，只见原本笼罩在盖子下的白雾迅速钻入菜肴之中，然后化形成为两只紫心螺的模样，跟盘中原本的一对紫心螺相映成趣。

一个盘子中只有两只紫心螺，仙荟跟剁碎的螺肉以及蛋液之类辅料混在一起，然后重新放入螺壳之中，用秘制高汤炖足了时间。如今，极香化形已现，螺肉和仙荟混合出的那种香味，顿时成倍的提升。

夹起一直紫心螺，年轻女子的嘴巴对着螺口一吸，顿时一半的螺肉进入口中。

所谓‘油焖冰水螯虾’，在年轻女子的想象之中，应该是非常重油的一道菜，但冰水螯下外表一点油都没有，干净的就像是清水煮的一般。然而，当年轻女子将虾螯掰掉之后，她才知道菜名中为什么会有‘油焖’二字！原来，用于焖冰水鳌虾的红油，已经全部进入了虾肉之中，以至于本该是洁白的虾肉，颜色变成了油红。

轻轻一捏再一抽，虾肉便跟螯壳分离，年轻女子一口就将虾肉咬下了一截。

像冰水鳌虾这样的大虾，通常吃的时候需用配上调汁，因为虾壳比较坚硬的缘故，虾肉很难入味。但是，古争做的‘油焖冰水螯虾’不同，由于红油全在虾肉之中，因此虾肉是绝对的入味。

“嗯！”

河鲜所特有的鲜味，混合着仙荟的清香以及辅料的香味，在口中非常有层次的爆开，然后又混合在一起，变成一种难以言说的味觉体验。

“好吃，真是太好吃了！”

一个紫心螺很快就被年轻女子吃完，她甚至不舍得放手，将舌头伸入螺壳之中舔了又舔。

将手伸向了盛放着第四道菜的盘子，年轻女子将盘子上的盖子揭开。

第四道菜是‘油焖冰水螯虾’，这同样是一道能够极香化形的美味！当年轻女子将盘子上的盖子揭开之后，极香化形的白雾进入冰水螯虾之中，幻化成的东西竟然不是冰水螯虾，而是一粒粒如同小珠子般的东西。