第169章 这是什么手艺？

这还不止，落入锅中的面条，还在锅里面围着圆圈，快速的转动了起来。

“这是什么手艺？”

“不是吧，面团还能自己成型？”

“我知道有人能将面捏的很细，然后还能做出各种动作，但像这样把面抛在空中，就变成面条状的，还真没有见过！”

“这不会又是什么绝技吧？”

这只是两根，不过西安抽取成功，后面就会容易很多，有个突破口，下面的鸡丝就能完整的抽出来，古争没在犹豫，手飞快的在鸡身上不停的点动下，每次都会带出几根细长的鸡丝。

抽取鸡丝，必须在出锅的几分内完成，鸡肉一凉，肉质会变硬，仙鸡鸡丝非常的细嫩，鸡肉变凉变硬就抽不出来了，即使在加热也不行了，只能重新煮出一只鸡来，重新抽取。

这也是为什么古争在鸡肉出锅之后，立刻就开始抽取鸡丝的原因。

至于王东所考虑的烫不烫问题，那肯定是烫的，古争有仙力一样感觉很烫，他那只握着鸡头的手其实一直都在快速的挪动着，只是挪动的幅度很小，速度又快，王东没有发现罢了。

如果他站在古争的对面，就能看到，古争的手确实有轻微的动作。

现场众人纷纷议论，会场外面，电视机前议论的更多。

鸡身上的鸡丝，终于被古争全部抽了出来，古争长松口气，整只鸡放在一个盘子里，使劲揉了揉手，若不是必须立着才能抽取鸡丝，他也不愿意一直用手这样抱着。

这次准备还是没有充分，等下次做个架子，就可以解放一只手，不用那么烫还要强行忍耐。

鸡丝全摆在一个盘子里，抽取出来的鸡丝看起来不少，不过眼前可有三十个评委，分下来每个评委也没有多少，估计也就一两口的样子。

鸡丝抽好了，接下来就要下面，鸡丝汤面，最主要的还是面。

洗过手，古争重新拿起面团，脸上露出淡淡的笑容，他左手拖着面团，右手抓起一块，猛然抛上了天空，评委和嘉宾，以及现场所有人，眼睛都忍不住跟着古争的手一起上抬，飞起的小面团，在空中突然越变越长，最后变成细长宽窄的样子，落入锅中。