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八十年代:重生妖娆小媳妇 第85节

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宁小琳想了一下,决定以后实行轮班制度。

上午下午的人是一样的,然后中午和晚上的人一样,将所以员工分成两组。然后每周调换一次,这样大家都有时间休息,在自己上班的时刻也可以发挥最高的效率。

还有人手不够的问题,宁小琳决定明天打一个招聘的消息,再招几个伙计,然后再弄一个餐柜,外面的空间还很大,再放一个餐柜不成问题。

宁小琳收拾完之后,上到二楼,将自己的想法和赵姐商量了一下,感觉可行。

两个人决定明天一早问问大家的意见。

”这样吧,咱们不用盒子了,现在买的都打四折,用食品纸包了一样能吃,又不吃盒子对不对!”宁小琳和赵姐说出了自己的想法。

“可以,那再多给我来一斤!”旁边的顾客赶忙说到。

宁小琳一看效果这么好,赶忙拿着话筒走到门口,大声说:“朋友们,不好意思,今天的打包盒不够用了,但是我们有专用的食品纸,并不会影响您的口感。从现在开始,只要是不要餐盒的,我们都按四折买给您,当然您想要餐盒也可以,这边还有几个,可能没有这么多!”

大家听了,纷纷表示自己不要餐盒了,要餐盒有啥用,也不能吃。

一下午过去,队伍的人好像也不见减少。

第222章 出名

第二天一大早,宁小琳就将所有的员工都召集在一起,将自己排好的表给员工们传阅了一下。

宁小琳安排的时候,主要是按年纪进行的分配,她把年纪小的,精力旺盛的都安排在早晚,客流量大的时候。将一些年纪相对年长的就安排在上下午。赵姐是她们的领班。

大家看了以后都觉得挺合理的,于是卤菜店的换班制度就开始实行了。

终于到了晚上,陆陆续续的人开始减少,宁小琳觉得今天大家忙了一天,太累了,所以临时决定八点就关门。

八点之后,宁小琳就按时在门外挂上了休息免打扰的牌子。

关上门后,宁小琳准备问问大家对今天开业的一系列流程有什么看法,看看有没有什么需要改进的地方。

赵姐首先发表自己的意见,“我觉得,咱们一是人手太少,不够支配。二是大家一站一整天,没有一点休息时间,这样到下午的时候就有点效率低下!”

宁小琳想了想确实是这样,今天一天下来她虽然干得活比不上她们几个,但是也累的够呛。人一旦到了一个累的状态,整个人的状态就会特别差,特别容易出错。

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