第496章 我唐磊,从不空军！
说到兴头，唐磊想起来。
“我好像很少烧鱼头哦？”
“完全剩不下啊，”叶莲娜道：“每次都是整个都吃了！骨头都埋地里壮地去了！”
“哦哦，”唐磊挠挠头。
“也是，有机会再做点鱼头好了。”
烧的鱼头皮骨分离再捞起来。
这时候去剥鱼头，正见鱼皮软糯，丰厚的胶质层也煮成了半透明。
咬一口，嫩滑又黏软，带着淡淡的鲜。
这时候，再把这鱼头皮和鱼头肉放进锅里继续煮。
以葱姜料酒去腥。
“你们竟然想得到厨余垃圾直接埋地啊？”
“这个，可能是……有经验？”
叶莲娜挠了挠下巴：“我记得到西伯利亚这边还有一条路，就叫白骨之路呢！”
唐磊：“啊？不是？你们真拿骨头修路啊？”
再以猪油，虾子蟹肉，鸡肫鸡肉等等，配以素鲜的香菇笋片，荤鲜的鸡汤。
一并下锅，合上这河鲜鲢鱼，炖在一起。
等出锅，鱼皮软糯，鱼肉肥嫩，集鲜美之大成！
无需酱油花椒香叶等等调味。
光是一点盐和胡椒，就够人鲜掉舌头！