第四六三章 最佳纪录片！

老崔内心深处被触动，他觉得这段评语简直说进了他的心坎里，他想起两年前的一件小事，他酝酿了一下，准备在获奖感言中将它说出来。

主持人一边介绍，颁奖嘉宾已经开始颁奖了，本来动画片和纪录片获奖者是没有资格说获奖感言的，但舌尖的地位比较特殊，老崔的经历又充满了传奇，组委会给了老崔三分钟时间。

老崔拿着奖杯，感叹说道：感谢白玉兰颁发的奖杯，希望大家不要误会了，舌尖上的中国制片人其实是杨安，这部纪录片的灵魂就是他提供的。两年前，我刚加入舌尖剧组时，提出一个建议，我老家隔壁弄堂有一个卖手工凉面的老爷子，生意特别好，凉面的味道特别好吃，在我老家当地也是顶尖的那几位，最主要的是我认识他，知道老爷子的故事非常曲折，特别精彩，于是我推荐给杨安。他却否决采用，说了一句话：我需要的是美食，不是故事。

镜头给了台下的杨安，他谦虚地笑着。

老崔继续感慨：舌尖1拍了一年半，备选拍摄了302种美食，采纳了218种，被否决的高达840种，许多美食家都有精彩的故事，但只要与它相关的美食不够突出和具有代表性，全部在第一轮就被否决。两年前杨安说，是美食本身支持着他拍这部纪录片，两年后，我们筹备舌尖2的拍摄，仍然坚守着这个观点。乔布斯曾经说过，我的激清所在是打造一家可以传世的公司，这家公司里的人动力十足地创造伟大的产品，其他一切都是第二位的。当然赚钱很棒，但动力来自产品，而非利润。

获奖感言信带好，记得照着念，千万别忘词儿了

舌尖同组同事们纷纷打趣，这是幸福的欢笑，好多人都在悄悄抹眼泪。

大家坚持了两年时间，在全国各地辛苦拍摄，风餐露宿，星月奔波，他们的辛苦只有自己知道，观众们看到的只有让人垂涎欲滴的美食，永远不会知道舌尖背后的艰辛故事。

幸运的是，组委会知道他们的辛苦，业内人士肯定了他们做出的努力，马文主动向上台的老崔伸手：做的好，舌尖很棒

老崔感激的一个劲说谢谢，得到纪录片评委主席的认可，他感觉自己付出的一切都值得了，他曾经想在退休后，或者从央视离职后，专门关心民生环保方面的问题，做做公益，拍拍纪录片，他自己都没有想到过，这种梦寐以求的生活，竟然来的那么快

老崔稍作停顿，举起手中奖杯：向逝去的乔老爷子致敬，向坚持本心的杨安致敬请大家放心，舌尖系列永远不会本末倒置，永远不会忘掉初衷

全场响起热烈的掌声，久久没停，许多人都听出老崔话里的真诚。

这是很简单，又很有代表性的例子。

乔布斯死后，苹果公司的产品越来越倾向于市场化，开始追逐利润，失去了乔布斯时代拥有的那些灵性，虽然钱赚的越来越多，但骂声越来越大，苹果已经变质了。

众人身后的大屏幕上，正在播放两部纪录片的介绍。

鲨鱼是英国新一代年轻导演的作品，英国人就是擅长这方面的内容，看到画面上张着血盆大口的虎鲨，不得不佩服拍摄者的胆量。

当舌尖出现在屏幕上时，全场响起热烈的掌声，杨安深沉的解说声音传出来，看见中国本土的纪录片也能做的如此精致，所有人都感到骄傲。

纪录片不是做不好，而是很多人没有用心去做而已，这个道理谁都懂，杨安用心去做了，所以他得到了业内同行的赞许，得到了大众的认可，所以舌尖获得最佳纪录片奖项，没有人能指责分毫。

陈荣介绍道：评委会给出的评语是：中国传统美食文化博大精深，舌尖上的中国以美食入口，人文感情出口，让观者感受到每一位美食制作者对美食的热爱，关注到美食本身，了解美食的秘密，是一部难得的佳作